Olivier
Olivier es uno de los platos más populares y deliciosos de la cocina francesa. Este delicioso plato está hecho con carne de res cruda, cebollas finamente picadas, pepinos en escabeche y huevos duros finamente picados y mezclados con los ingredientes de la carne. El conjunto se sirve en forma de pasta.
Su historia está ligada a la del actor y director belga Laurence Olivier, conocido por películas como "Henry V" y "Hamlet". Según la leyenda, el actor durante una de sus visitas a Francia se enamoró del sabor del plato, lo que lo llevó a pedirle la receta a su cocinera inglesa.
Aunque la receta de Olivier no es complicada, su sabor es inolvidable y es considerado por muchos como una de las mayores obras del arte culinario. Hoy en día, Olivier es uno de los platos más solicitados en muchos restaurantes franceses.
Si aún no lo has probado, no dejes de hacerlo cuanto antes, porque merece la pena conocer el sabor y el aroma de este plato único.
